时间：2018-11-09 22:47:02
文：Andy 摄影：王科
“无论未来会发生什么，酒店业始终是一个有情感温度的行业，我们将永远热情的接待和服务我们的客人。”
——西安盛美利亚酒店总经理
Manuel Quirós Arroyo（马诺）先生
作为中国的第一家西班牙奢华酒店，西安盛美利亚酒店从2014年10月开业至今，曾多次成功接待了国内外重要领导人和明星艺人，并多次获得业界荣誉，在宾客中取得了很好的口碑，这些荣誉离不开盛美利亚人的共同努力。2018年9月，美利亚酒店集团正式任命Manuel Quirós Arroyo（马诺）先生为西安盛美利亚酒店总经理，这位拥有21年的城市及度假村酒店行业经验的老行尊将带来全新的理念并带领酒店的精英团队再创佳绩。
酒店，作为旅途中的家，带给您的不仅是对这座城市的第一感受，还有对这座城市里的人与物的感悟。西安盛美利亚酒店在这座古都静静绽放，犹如玫瑰一般美丽热烈，皆因有一群志趣相投的人为之付出与奉献，他们认真努力，他们充满坚定。今天，臻XI’AN专访了盛美利亚人的代表，总经理马诺先生Manuel Quirós Arroyo、酒店经理姜潇先生Alpha、餐饮总监庞爱莉女士Sophia、财务总监屈晨女士Nancy、人力资源总监张娜女士Polly、市场销售总监阎静女士Amanda、工程总监王朋先生Jack。他们有着无限的热情，无比真诚的微笑，将自己真实地融入到钟爱的工作中，他们个性十足，为了共同的目标和这个全新的团队一起努力，用“新”创造惊喜，他们就是盛美利亚人！
臻XI’AN：作为中国的第一家西班牙奢华酒店，西安盛美利亚酒店已经多次获得了业界荣誉，在维持以往成功的同时是否会加入新的管理理念发展该旗舰品牌？
Manuel Quirós Arroyo：我加入西安盛美利亚酒店时恰逢全新美利亚品牌文化推行，主要是将我们独特的服务理念传递给我们的客人，同样也希望让客人感受到酒店独特的西班牙热情和文化，西安盛美利亚酒店已经开业四年了，对于我们来说也是一个非常合适的契机展现一个新的策略，我们已经给我们的团队进行了相应的培训，虽然新的文化服务和策略是全球性的，但是我们会针对中国这个特殊的市场进行相应的调整。
臻XI’AN：我们拥有一个年轻朝气的全新团队。作为管理者，选人用人很关键。您觉得管理最重要的是什么？
Manuel Quirós Arroyo：人才的发展和培养。
对于酒店的现状来言，我们对人才是非常依赖的。酒店行业是一个持续发展的行业，我们非常需要有潜力的人才，酒店在人才的发展和培养这方面有一系列的策略和方法，西安盛美利亚酒店已经开业四年，我们酒店向其它项目输送了多样的人才，我们之前的酒店经理现在已经在美利亚酒店的其它项目里担任总经理了，这样的事例在我们这里也发生了很多，我们会输送更多人才担任更高的职位来迎接更多新的挑战。
Alpha：“理”比“管”要更重要。
管理就是管与理。我们要首先理清思路，要找出问题，解决问题。在我看来，理比管更重要一些。
Jack：管理主要是执行力。
安排明确的目标，解决实际问题，在工作过程中不断的学习、提高技术，开心自觉的把工作干好。
Sophia：提高工作热情。
对于选人用人我们有一个基础的筛选，重要的是对工作的热情和态度以及对个人发展的期望，只有一直保持积极努力、乐观上进的状态，不断的提高工作热情，才能更好的成长。
Polly：在管理方面，最重要的是授权。
作为人力资源部，首先是选人，育人，根据部门不同岗位的要求寻求相应的人才，酒店有相应育人的机制，每一年在员工的培训和发展方面有大量投入，也会建立相应的培养机制和培训课程，提升员工的管理技能。我认为在管理方面，最重要的授权，不管是在工作上还是某一场活动，授权给员工，让员工有自主性也更有成就感。
Nancy：先把自己管理好，其次是管理其他人。
信任你的员工，授权其实就是一种信任，比如在财务方面，要求专业技能是比较强的，市场竞争比较激烈，大胆的授权，给员工足够的信任，放手让员工去做，在工作中给予指导和经验，作为管理者，大家都要身体力行做好表率，先把自己管理好，其次是管理其他人。
Amanda：以身作则，分享经验。
销售部的员工都非常有个性，作为管理者，以身作则是非常重要的事情，竖立很好的榜样，分享有用的经验，使整个团队为了共同的目标一起努力。销售部每个人都有任务，在面对压力时会出现很多问题，这时，我们更重要的是当一个倾听者，用自己的经验帮他们解决。
臻XI’AN：每个人都有自己的个性，如何让大家凝聚在一起，为了共同的目标而努力？
Alpha：每个人都是独特的存在，每个人都有自己独特的能力。因为有着对酒店工作的热爱，让大家凝聚在一起，为了共同的愿景而努力。每个岗位需要的能力不一样，不同性格的人在适合的岗位上可以最大体现自己的工作能力。团队年轻，这是我们酒店的团队优势。新一代的员工年龄比较小，我们需要更多的关注员工，发现他们的一些特长，多让大家展现自己，像了解家人一样拉近我们彼此的距离。
臻XI’AN：在面对工作的压力时，盛美利亚人是如何看待和处理的？
Nancy：有压力是好事。这为我们提供了更多锻炼与挑战的机会。在遇到压力的时候，不能把问题抛给别人，我们整个团队共同面对，一起寻找并解决问题。激发团队的斗志，发掘团队的潜能，让团队在解决困难的过程中得到锻炼与提高，也给酒店带来了正能量。
臻XI’AN：工作是需要多环节多部门协调配合的事情，盛美利亚人怎样实现无间隙的沟通？
Polly：畅通，保持信息的及时高效沟通是很重要的。只有信息能够及时准确传达，才能有助于各个部门的通力配合，大家才能够准确理解并采取妥善措施，达到事情的合理有效解决。今年组织了两次专业的沟通技巧培训，使我们的沟通更加紧密、畅通，团队进一步共同提升。
臻XI’AN：良好的工作氛围很重要，除了工作，大家最喜欢干什么？
Manuel Quirós Arroyo：我是非常幸运的，首先我拥有一个非常热爱的职业，我非常享受我的工作。我有两个孩子，大部分的业余时间和家人孩子一起渡过，其它时间我会比较享受健身房、游泳、旅行。我来西安已经2个月了，很愿意接受这座城市新鲜的事物和美食，除了太辣的食物以外，其他的本地特色小吃我都很喜欢。
Alpha：美食、厨艺。今年多了一个爱好：骑行，用骑行的方式接触大自然，非常舒服，也是很好的放松方式。
Sophia：旅游、美食、烘焙。在聚餐中找到新的自己也找到新的朋友。
Nancy：跑步、美食。跑步既是运动也是放松，跑完后一整天都非常的精神，哪天我们可以一起南湖约跑。
Polly：看书，陪伴家人。一直特别喜欢看书，现在有了孩子之后，下班后所有的时间都属于带宝宝。
Amanda：旅游、瑜珈。喜欢在工作之余去别处走走看看，对我而言，瑜珈一直是很好的解压方式。
Jack：刷抖音，看新闻。我可是部门的话题资讯达人。
臻XI’AN：面对已经取得的众多荣誉，盛美利亚人计划如何继续提高自己、充实自己？
Amanda：学无止境，集团和酒店都会有相应的培训计划和发展计划，服务是一门很深的学问，我们也将不断提升自己的服务能力和意识，让每一位来到西安盛美利亚酒店的客人，都能感受到我们最真诚热情的服务。
臻XI’AN：市场上越来越多的国际五星级酒店陆续开业，西安盛美利亚酒店至今已经开业4年，是否有计划做一些改变或特殊的推广活动来迎合当今市场?
Manuel Quirós Arroyo：对于我们酒店开业四年来讲，是时候注入一些新鲜的血液了，西安盛美利亚酒店将进行全新的规划。第一，对客服务：推行品牌新的服务文化，对员工进行再次培训，强调对客服务的热情；员工制服整体更新，新制服加入了西班牙风情和元素，更具有欧洲风情。第二，餐饮计划：中餐厅升级，主推粤菜并融入西安本地的美食；西餐厅会推出新鲜的菜品和活动；下一年的一季度，DUO西班牙特色餐厅将进行全新升级。第三，酒店软装加强，酒店将融入更多中国和西班牙的元素，使酒店文化气息看起来更加的浓重。
Amanda：西安盛美利亚酒店是西安唯一的西班牙酒店，我们未来将突出西班牙的文化和特色，具有针对性的做全新的推广，也会和更多的媒介和新渠道合作，做一些其它酒店还没用过的方式进行推广。
